Onkel Huberts "Aushängeschild" sind die originalen Natur-Brotmischungen. Sie stehen für die lange Tradition der Mühle und des Müllermeister-Handwerks. Backen wie zu Ur-Großmutters Zeiten, bedeutet selbstbestimmtes Backen wie unsere Ahnen es noch kannten. Der Müller brachte das allerbeste Mehl, Die restlichen Zutaten für ein leckeres Landbrot steuerte die Landfrau hinzu. Aus dieser Tradition sind Onkel Huberts Natur-Brote - nach eigenen und regional überlieferten Rezepturen - entstanden.
In die Rubrik "FEIN&FERTIG" werden wir zukünftig trendy Backmischungen anbieten, die auch schon mal getreideferne Zutaten beinhalten. Die Backmischungen zeichnen sich dadurch aus, dass man daheim weniger Zutaten beisteuern muss. So sind zum Beispiel Salz, Zucker oder ein Backtriebmittel etc. in ausgewogener Form bereits in der Backmischung enthalten.
Unsere FEIN&FERTIG-Produkte werden aus den gleichen, hochqualitativen Mehlen 100% von Hand gemischt, wie die traditionellen Natur-Brotmischungen.
Der Anfang in dieser Rubrik bildet die Pizzateig-Backmischung "PIZZA TRADIZIONALE"! Sie entpuppt sich schon in wenigen Tagen zu Onkel Huberts Geheimtipp!