• Sicher einkaufen durch SSL
  • Handmade with LOVE
  • Alternative Verpackung
  • Portofrei ab €50 Bestellwert

Dunkle Eifelkruste

4,95 € *
Inhalt: 720 Gramm (0,01 € * / 1 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 5-7 Werktage

  • OHM10033
Für ernährungsbewußte Genießer genau die richtige Mischung. Die "Dunkle Eifelkruste" ist eine... mehr
Produktinformationen "Dunkle Eifelkruste"

Für ernährungsbewußte Genießer genau die richtige Mischung.

Die "Dunkle Eifelkruste" ist eine besondere, regionale Natur-Sauerteigbrotmischung basierend auf vollwertigen Roggen- und Dinkelmehle und Schrote.

Es ist ein kräftiges, modernes,  aber sehr einfaches Sauerteigbrot. Neben der vollwertigen Basis an ROGGEN- und DINKELmehlen, sowie diverse gesunde Roggenschrote enthält dieses Naturbrot einen reichhaltigen Anteil proteinstarker und nahrhafter Saaten, wie Sonnenblumen-, und Kürbiskerne, Buchweizen und Hirse.

Die Saatenmischung kann – optional - gemäß Anleitung sehr einfach als professionelles Quellstück angesetzt werden. Dadurch bleibt dieses noch länger saftiger und frischer. Das traditionell gebackene Brot ist durch eine starke Kruste und einen mild bekömmlichen Geschmack gekennzeichnet. Durch den Natur-Roggensauerteigzusatz, benötigt dieses Naturbrot sehr viel weniger Hefe bei der Zubereitung und ist dadurch sehr bekömmlich.

Es ist wieder ein besonderes, althergebrachtes Brot aus unserer Mühle, im neuen Gewand, traditionell, regional, natürlich und urig lecker.

 

 

 

 

Weiterführende Links zu "Dunkle Eifelkruste"
Backrezept "Dunkle Eifelkruste"

Der 720g-Beutel reicht für ca 1150-1250g gebackenes Brot

Für die althergebrachte Zubereitung benötigen Sie zusätzlich:
0,5l Milch oder Buttermilch
1,5 Essl Rübenkraut (Empfehlung, erhältlich in unserem Shop) oder Apflekraut (alternativ Honig, Zucker oder ähnliche Süßungsmittel)
4g Trockenhefe (entsprechende Menge Frischhefe)
Salz

Inhaltsstoffe "Dunkle Eifelkruste"

Diese traditionelle Naturbrot-Backmischung enthält:

- Dinkelvollkornmehl
- Hochwertiges, dunkles Roggenmehl
- Roggenschrot
- Sonnenblumenkerne
- Kürbiskerne
- Buchweizen
- Hirse
- Roggenfertigsauer (Roggenmehl, auf natürliche Weise mit Säurebakterien gesäuert)
-

Nährwerte "Dunkle Eifelkruste"

Nährwerte (100g):

Brennwert: 1333kJ
Kalorien: 323kcal
Fett: 7g
ungesätigte Fette: 2g
Eiweiß: 12g
Kohlenhydrate: 52g
Ballaststoffe: 10g

 

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Dunkle Eifelkruste"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Dinkelbrot "1899" Dinkelbrot "1899"
Inhalt 0.65 Kilogramm (7,62 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,95 € *
Rheinländer Rheinländer
Inhalt 0.675 Kilogramm (7,33 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,95 € *
Anni´s Feines Anni´s Feines
Inhalt 0.5 Kilogramm (9,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,95 € *
SonnenDinkel-Körnerbrot SonnenDinkel-Körnerbrot
Inhalt 0.475 Kilogramm (10,42 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,95 € *
Venn-Brot Venn-Brot
Inhalt 0.6 Kilogramm (8,25 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,95 € *
TIPP!
"Us de Lameng" - Dinkelflockenbrot "Us de Lameng" - Dinkelflockenbrot
Inhalt 0.58 Kilogramm (8,53 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,95 € *
TIPP!
"Pizza Tradizionale" "Pizza Tradizionale"
Inhalt 0.6 Kilogramm (8,25 € * / 1 Kilogramm)
4,95 € *
TIPP!
"HÄRRI im Glas" Natur-Rogggensauerteig-Starterset "HÄRRI im Glas" Natur-Rogggensauerteig-Starterset
Inhalt 400 Gramm (0,03 € * / 1 Gramm)
10,00 € *
TIPP!
NEU
"Jupp" - kernige Roggenbrotmischung "Jupp" - kernige Roggenbrotmischung
Inhalt 650 Gramm (0,01 € * / 1 Gramm)
4,90 € *
TIPP!
Brotbeutel "Elena" Brotbeutel "Elena"
Inhalt 1 Stück
15,00 € *
TIPP!
Rurtaler Knolle - Gewürzmischung No. 5 Rurtaler Knolle - Gewürzmischung No. 5
Inhalt 55 Gramm (0,11 € * / 1 Gramm)
5,95 € *
TIPP!
"HÄRRI im Beutel" Natur-Sauerteigmischung (Roggen) "HÄRRI im Beutel" Natur-Sauerteigmischung (Roggen)
Inhalt 800 Gramm (0,01 € * / 1 Gramm)
6,00 € *
TIPP!
Eifelsteiger - Gewürzmischung No. 4 Eifelsteiger - Gewürzmischung No. 4
Inhalt 55 Gramm (0,11 € * / 1 Gramm)
5,95 € *
TIPP!
Alt-Aachener Zauber - Gewürzmischung No. 3 Alt-Aachener Zauber - Gewürzmischung No. 3
Inhalt 55 Gramm (0,11 € * / 1 Gramm)
5,95 € *
TIPP!
Müllermeisters Bowl Müllermeisters Bowl
Inhalt 370 Gramm
5,95 € *
TIPP!
Kaiser Karls Porridge Kaiser Karls Porridge
Inhalt 350 Gramm
5,95 € *
TIPP!
Kalles Hafermahlzeit Kalles Hafermahlzeit
Inhalt 370 Gramm
5,95 € *
TIPP!
Ruchmehl (1000g) Ruchmehl (1000g)
Inhalt 1 Kilogramm
3,00 € *
Goldsaft (450g) Goldsaft (450g)
Inhalt 0.45 Kilogramm (3,11 € * / 1 Kilogramm)
1,40 € *
Rheinländer Rheinländer
Inhalt 0.675 Kilogramm (7,33 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,95 € *
TIPP!
NEU
"Jupp" - kernige Roggenbrotmischung "Jupp" - kernige Roggenbrotmischung
Inhalt 650 Gramm (0,01 € * / 1 Gramm)
4,90 € *
TIPP!
Geschenk-Set "Laß dich überraschen" Geschenk-Set "Laß dich überraschen"
Inhalt 1 Stück
19,00 € *
TIPP!
Geschenk-Set " Brotverliebt"" Geschenk-Set " Brotverliebt""
Inhalt 1 Stück
23,00 € *
TIPP!
"Pizza Tradizionale" "Pizza Tradizionale"
Inhalt 0.6 Kilogramm (8,25 € * / 1 Kilogramm)
4,95 € *
TIPP!
Ruchmehl (1000g) Ruchmehl (1000g)
Inhalt 1 Kilogramm
3,00 € *
TIPP!
"Us de Lameng" - Dinkelflockenbrot "Us de Lameng" - Dinkelflockenbrot
Inhalt 0.58 Kilogramm (8,53 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,95 € *
Zuletzt angesehen