"HÄRRI im Glas" Natur-Rogggensauerteig-Starterset (Roggen)

Vorschau: "HÄRRI im Glas" Natur-Rogggensauerteig-Starterset

"HÄRRI im Glas" Natur-Rogggensauerteig-Starterset

12,95 € *

Inhalt: 400 Gramm (0,03 € * / 1 Gramm)

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Artikel-Nr.: OHM10069

Du wollest schon einmal immer einen eigenen Sauerteig ansetzen? Unser Härri ist robust und... mehr

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Produktinformationen ""HÄRRI im Glas" Natur-Rogggensauerteig-Starterset"

Du wollest schon einmal immer einen eigenen Sauerteig ansetzen?
Unser Härri ist robust und ziemlich einfach in der Anzüchtung.

Der "Härri" wird dich vom ersten Tag nicht enttäuschen.
Denn diese Sauerteig-Mischung besteht aus einem hochwertigen Cuvee aus verschiedenen Roggenmehlen und Roggenschroten.
Dadurch ist der Eifler "Härri" ein robuster Sauerteig, mit einer äußerst hohen Gelingsicherheit.

Unser Sarterset "Härri im Glas" enthält neben dem schicken, traditionellen Einmachglas eine delailierte Anleitung mit Pflegeregeln,
sowie Anwendungsbeispiele und weiteren Informationen rund um den Sauerteig.

Dieser "Härri im Glas" ist zum "Verlieben und Verschenken".
In der Weihnachtszeit werden unsere Gläser weihnachtlich dekoriert.

Der Härri wird wie alle anderen Produkte zu 100% von Hand gemischt, verpackt und versendet,

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Backrezept ""HÄRRI im Glas" Natur-Rogggensauerteig-Starterset"

Das einfache Härri-Prinzip (50-50-100) als auch die Pflegeregeln sind in der beiliegenden Anleitung detailliert beschrieben.

Kurzanleitung
50-50-100 bedeutet:

1. Tag
50 Wasser und 50g Härri-Mischung anrühren
24 Stunden an einem warmen Ort ruhen lassen

2. Tag
50 Wasser hinzufügen und anrühren
50g Härri-Mischung dazugeben und anrühren
24 Stunden an einem warmen Ort ruhen lassen

3. Tag
100g Wasser hinzufügen und anrühren
100g Härri-Mischung dazugeben und anrühren
24 Stunden an einem warmen Ort ruhen lassen

4. Tag
Das Anstellgut Härri ist nun zum Backen verwendbar.

BITTE DIE BEILIEGENDE ANLEITUNG DURCHLESEN UND BEACHTEN

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Inhaltsstoffe ""HÄRRI im Glas" Natur-Rogggensauerteig-Starterset"

Inhaltsstoffe: Roggenmehle, Roggenschrote

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